Cogumelos, mignon, molho de foie gras, batata inglesa e cebolinha
Risoto Negro
Cogumelos com polvo grelhado e tapenade de pimentão vermelho
Carpaccio de pato curado
Beterraba, gel de limão siciliano e torrada de focaccia
CONHEÇA O NOSSO SPA MATAHARI
Prepare-se para embarcar em uma jornada de sabores!
Uma jornada culinária que vai além do sabor. Em nosso restaurante, cada prato é uma obra de arte, cuidadosamente preparada com ingredientes frescos e de alta qualidade.
Desde entradas sofisticadas até sobremesas de tirar o fôlego, nossa equipe se dedica a criar experiências gastronômicas que agradam todos os sentidos. Sinta os aromas irresistíveis, admire a apresentação impecável e deixe-se levar pelo prazer de sabores únicos e harmoniosos.
Reserve sua mesa e surpreenda-se com uma experiência gastronômica inigualável!
Restaurante aberto ao público, sujeito a prévia reserva.
Das 11h às 15h (domingo a domingo).
Aqui, cada prato é uma experiência única
ALTA GASTRONOMIA
Entradinhas
Risoto de camarão
Fillet Wellington
Gnocchi de Baroa Tostado
CULINÁRIA INTERNACIONAL
Quem comanda a nossa cozinha é o Chef Paulo Araújo
Por trás da elaboração de cada prato, está o nosso Chef: Paulo Araújo.
Cearense apaixonado por gastronomia, Chef Paulo tem uma história com a cozinha de longa data.
De auxiliar no restaurante da família em Niterói ao comando de renomados restaurantes do Rio de Janeiro, há alguns anos Chef Paulo se declarou um apaixonado por Teresópolis.